tn.blackmilkmag.com
وصفات جديدة

6 أطعمة لم تكن تعلم أنها مفيدة لك

6 أطعمة لم تكن تعلم أنها مفيدة لك


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


بشرى سارة: هذه الأطعمة ذات مذاق جيد وجيدة لك

قد يكون لبعض الأطعمة المفضلة لديك فوائد صحية كبيرة.

ثوم. محبي الثوم ابتهجوا. تزودك النكهة المفضلة بفيتامين ب 6 وفيتامين ج والكالسيوم ، وقد تساعد أيضًا في تجنب ذلك أنواع معينة من السرطان.


(الائتمان: فليكر / إيزابيل آير)

الشوكولاته الداكنة. الشوكولاتة الداكنة غنية بمضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في خفض ضغط الدم وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب.


(الائتمان: فليكر / لي مكوي)

بطاطا بيضاء. هناك اعتقاد خاطئ شائع بأن البطاطا الحلوة صحية أكثر من البطاطا البيضاء. في حين أن كلاهما صحي ، تعد البطاطس البيضاء مصدرًا رائعًا للعناصر الغذائية والجلد مليء بالألياف.


(الائتمان: فليكر / كريس كروغ)

جوزة الهند. على الرغم من أن جوز الهند يحتوي على نسبة عالية من الدهون (ولا يمكن تناوله بتهور) إلا أنه من النوع احترقت للوقود ، غير مخزنة، مما يجعل جوز الهند خيارًا أفضل من الأطعمة الدهنية الأخرى.


(الائتمان: فليكر / شاندريكا ناير)

زنجبيل. يحتوي الزنجبيل على مركبات قوية مضادة للالتهابات يمكن أن تقلل الألم والتورم المرتبط به التهاب المفاصل.


(الائتمان: Shutterstock)

لحم أحمر. تحصل شرائح اللحم على سمعة سيئة في بعض الأحيان ، لكن اللحم البقري الخالي من الدهن يظل مصدرًا ممتازًا للحديد.


(الائتمان: Shutterstock)

كريستي كولادو هي محررة الطهاة في The Daily Meal. تابعها على تويتر تضمين التغريدة.


ما هي أنواع الأطعمة غير الصحية بشكل مدهش؟

يحاول الكثير من الناس الحفاظ على نظامهم الغذائي صحيًا. ومع ذلك ، بفضل تقنيات التسويق أو الاعتقاد العام ، فإن العديد من الأطعمة التي يأكلها الناس بانتظام هي في الواقع أقل صحة مما تبدو عليه.

ما هو صحي وما هو غير صحي قد لا يكون واضحًا دائمًا. حتى أن العديد من الأطعمة الموجودة في هذه القائمة تحتوي على إصدارات صحية أكثر. الفرق هو معرفة ما الذي تبحث عنه.

فيما يلي أكثر ستة أطعمة غير صحية قد يعتبرها الناس غالبًا صحية. نناقش أيضًا كيفية اتخاذ خيارات أفضل عند دمجها في النظام الغذائي.

يمكن أن يحتوي الخبز الأبيض على مؤشر نسبة السكر في الدم مرتفع.

يعد الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة الطبيعي بنسبة 100 في المائة إضافة مغذية جدًا للعديد من الأنظمة الغذائية. لا يزال الخبز الذي يحتوي على القمح الكامل الطبيعي يحتوي على نخالة وبذرة النواة ، والتي تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية والألياف.

يقوم العديد من الخبز المعالج بإزالة النخالة والبذرة من النواة لإعطاء الخبز ملمسًا ناعمًا. ومع ذلك ، فإن هذا يؤثر أيضًا على حمل نسبة السكر في الدم في الخبز ، حيث تساعد الألياف الموجودة في خبز الحبوب الكاملة على إبطاء امتصاص الكربوهيدرات والسكريات.

يقيس مؤشر نسبة السكر في الدم (GI) إلى أي مدى ترفع الأطعمة عالية الكربوهيدرات مستويات السكر في الدم. أفادت جمعية السكري الأمريكية أن الخبز الأبيض هو طعام يحتوي على نسبة عالية جدًا من GI بدرجة 70 أو أكثر. ومع ذلك ، فإن الخبز المصنوع من القمح الكامل والمطحون بالحجارة بنسبة 100 في المائة هو غذاء منخفض المؤشر الجلايسيمي مع درجة 55 أو أقل.

قد تكون هناك أيضًا مخاوف بشأن مكونات مثل حمض الفيتيك في الحبوب غير المُنبتة. كدراسة عام 2015 في مجلة علوم وتكنولوجيا الأغذية يشير إلى أن حمض الفيتيك يرتبط بالمغذيات الدقيقة في الأطعمة الأخرى التي يأكلها الشخص ويجعل امتصاصها مستحيلاً.

قد يفكر الأشخاص الذين يدمجون الخبز في نظامهم الغذائي في اختيار الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة بنسبة 100 في المائة. أيضًا ، قد يرغب أي شخص لديه مخاوف بشأن حمض الفايتك في خبزه في اختيار الخبز الذي يحتوي على الحبوب المنبثقة فقط ، مما يقلل من محتوى حمض الفيتيك.

يعتبر الكثير من الناس أن المشروبات الغازية الدايت هي نسخ صحية أكثر من الصودا. قد لا يكون هذا صحيحًا تمامًا. بينما تحتوي المشروبات الغازية الخاصة بالحمية على سعرات حرارية أقل بفضل نقص السكر ، فإن معظم المشروبات الغازية الخاصة بالحمية تحتوي على محليات غير مغذية مثل الأسبارتام ، والتي قد لا تكون صحية كما يعتقد الكثير من الناس.

دراسة في المجلة البحث في التمريض والصحة كشفت أن الأسبارتام قد يؤثر على الحالة المزاجية. عند تناول نظام غذائي عالي الأسبارتام أقل بكثير من الحد اليومي الموصى به ، كان لدى المشاركين مزاج عصبي أكثر ، ومستويات أعلى من الاكتئاب ، وأداء أسوأ في اختبارات التوجيه المكاني.

يعتقد الكثير من الناس أيضًا أن شرب المشروبات الغازية الدايت سيساعدهم على إنقاص الوزن. ومع ذلك ، مراجعة منهجية من عام 2017 في مجلة الجمعية الطبية الكنديةيوضح أن البحث لا يدعم فكرة أن المحليات غير الغذائية ستساعد الناس على إنقاص الوزن.

هناك حاجة إلى مزيد من البحث لفهم المخاطر والفوائد طويلة المدى لاستهلاك المحليات غير الغذائية.

في حين أن العصير المصنوع منزليًا أو عصير الفاكهة الطازج قد يكون طريقة جيدة لإضافة الفاكهة إلى النظام الغذائي ، فإن منتجات الفاكهة المعبأة أو التي يتم شراؤها من المتجر قد لا تكون صحية كما يعتقد الكثير من الناس.

قد يكون هذا بسبب ما يتركه المصنعون من العصائر والعصائر ، وخاصة الألياف.

في الفاكهة الكاملة ، تساعد ألياف الفاكهة في التحكم في سرعة هضم الجسم للسكر.

يحتوي عصير الفاكهة أيضًا على كمية عالية من السكر. لذلك ، في حين أنها قد تكون خيارًا أفضل من الصودا ، إلا أنها قد تؤدي إلى استهلاك الكثير من السعرات الحرارية خلال اليوم.

القضية الأخرى هي المعالجة التي تدخل في العديد من العصائر والعصائر المعبأة. قد تؤدي معالجة الفاكهة إلى استمرار العصير أو العصير لفترة أطول ، ولكنها قد تؤدي أيضًا إلى فقدان المنتج النهائي لبعض العناصر الغذائية المفيدة في الفاكهة ، مثل فيتامين سي والكالسيوم والألياف. وذلك بحسب دراسة ظهرت في المجلة التقدم في التغذية .

على الجانب الإيجابي ، لا يبدو أن عصير الفاكهة بنسبة 100٪ يزيد من مخاطر الإصابة بأمراض مثل مرض السكري ، حتى لو كان يحتوي على نسبة عالية من السكر. دراسة في مجلة علوم التغذية يشير إلى أن عصير الفاكهة بنسبة 100 في المائة قد لا يؤثر على مستويات الجلوكوز أو التحكم في الجلوكوز في الجسم.

يتفهم الكثير من الناس المخاطر المحتملة للإفراط في تناول السكر في النظام الغذائي ويبحثون عن المحليات البديلة.

رحيق الأغاف هو مُحلي مشتق من نبات الأغاف. تقوم العديد من الشركات بتسويقه كبديل صحي للسكر. ومع ذلك ، قد تكون هذه الادعاءات صحيحة جزئيا فقط.

لا يميل رحيق الأغاف إلى التسبب في ارتفاع السكر في الدم كما يفعل سكر المائدة. وذلك لأن رحيق الصبار يحتوي في الغالب على الفركتوز ، وهو سكر لا يؤثر بشكل مباشر على مستويات الجلوكوز في الدم.

لهذا السبب ، يمكن للعديد من المنتجات التي تستخدم رحيق الصبار أن تدعي أنها مناسبة لمرضى السكري. ومع ذلك ، قد يؤدي هذا الفركتوز الزائد إلى الضغط على مناطق أخرى من الجسم.

يعالج الكبد الفركتوز ، وقد يؤدي تناول الأطعمة الغنية بالفركتوز مثل رحيق الأغاف إلى زيادة الضغط على العضو لتحويل هذه السكريات إلى دهون. قد يضيف هذا بعد ذلك إلى نسبة الدهون في الجسم ويؤدي إلى مشاكل أخرى.

مراجعة ظهرت في المجلة الرأي الحالي في علم الدهون تشير التقارير إلى أن الأشخاص الذين يتناولون المزيد من الفركتوز قد يكونون أكثر عرضة للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ومتلازمة التمثيل الغذائي ومرض السكري من النوع 2.

يعتبر الشوفان نفسه مغذيًا جدًا لمعظم الأنظمة الغذائية ، مع بعض الفوائد الصحية المدهشة. كدراسة واحدة في مجلة علوم وتكنولوجيا الأغذية يحتوي الشوفان المصنوع من الحبوب الكاملة على الألياف والبروتينات المفيدة وكذلك بعض الفيتامينات والمعادن والأحماض الدهنية.

دراسة في المجلة العناصر الغذائية يلاحظ أن تناول الشوفان المصنوع من الحبوب الكاملة يمكن أن يساعد في التحكم في نسبة السكر في الدم ، وخفض كميات الدهون في الدم ، وحتى تعزيز فقدان الوزن. قد يساعد أيضًا الشخص على الشعور بالشبع والرضا عن وجبته. ومع ذلك ، فإن هذه النتائج ناتجة عن تناول الشوفان الكامل الحبوب ، وليس الشوفان الفوري.

على غرار العديد من الحبوب الأخرى ، يميل مصنعو دقيق الشوفان الفوري إلى إزالة الألياف من الشوفان لإعطاء وجبتهم قوامًا أفضل ومساعدتها على الطهي بشكل أسرع. قد يقلل هذا من بعض فوائد الألياف الصحية في الشوفان.

دراسة عام 2016 التي ظهرت في مجلة الكلية الأمريكية للتغذية يقارن دقيق الشوفان الكامل وحبوب الشوفان الفورية. كشفت النتائج أن دقيق الشوفان الكامل جعل الناس يشعرون بالشبع وكان له تأثير أقل على عدد السعرات الحرارية التي يتناولونها على مدار اليوم ، مقارنة بدقيق الشوفان الفوري.

من المهم أيضًا الانتباه إلى المكونات الإضافية في دقيق الشوفان سريع التحضير. تستخدم العديد من الشركات مواد مالئة مثل الدقيق أو تضيف السكر أو الفواكه المجففة السكرية إلى الشوفان. قد يجعل ذلك طعم دقيق الشوفان أفضل ، لكنه لا يجعله صحيًا.

للحصول على خيار أكثر صحة ، قد يختار الناس تخطي مسحوق الشوفان الفوري وبدلاً من ذلك يختارون الشوفان كامل الحبوب ، مع إضافة بعض الفاكهة الطازجة أو الحليب للحلاوة.


ما هي أنواع الأطعمة غير الصحية بشكل مدهش؟

يحاول الكثير من الناس الحفاظ على نظامهم الغذائي صحيًا. ومع ذلك ، وبفضل تقنيات التسويق أو الاعتقاد العام ، فإن العديد من الأطعمة التي يأكلها الناس بانتظام هي في الواقع أقل صحة مما تبدو عليه.

ما هو صحي وما هو غير صحي قد لا يكون واضحًا دائمًا. حتى أن العديد من الأطعمة الموجودة في هذه القائمة تحتوي على إصدارات صحية أكثر. الفرق هو معرفة ما الذي تبحث عنه.

فيما يلي أكثر ستة أطعمة غير صحية قد يعتبرها الناس غالبًا صحية. نناقش أيضًا كيفية اتخاذ خيارات أفضل عند دمجها في النظام الغذائي.

يمكن أن يحتوي الخبز الأبيض على مؤشر نسبة السكر في الدم مرتفع.

يعد الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة الطبيعي بنسبة 100 في المائة إضافة مغذية جدًا للعديد من الأنظمة الغذائية. لا يزال الخبز الذي يحتوي على القمح الكامل الطبيعي يحتوي على نخالة وبذرة النواة ، والتي تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية والألياف.

يقوم العديد من الخبز المعالج بإزالة النخالة والبذرة من النواة لإعطاء الخبز ملمسًا ناعمًا. ومع ذلك ، فإن هذا يؤثر أيضًا على حمل نسبة السكر في الدم في الخبز ، حيث تساعد الألياف الموجودة في خبز الحبوب الكاملة على إبطاء امتصاص الكربوهيدرات والسكريات.

يقيس مؤشر نسبة السكر في الدم (GI) إلى أي مدى ترفع الأطعمة عالية الكربوهيدرات مستويات السكر في الدم. أفادت جمعية السكري الأمريكية أن الخبز الأبيض هو طعام يحتوي على نسبة عالية جدًا من GI بدرجة 70 أو أكثر. ومع ذلك ، فإن الخبز المصنوع من القمح الكامل والمطحون بالحجارة بنسبة 100 في المائة هو غذاء منخفض المؤشر الجلايسيمي مع درجة 55 أو أقل.

قد تكون هناك أيضًا مخاوف بشأن مكونات مثل حمض الفيتيك في الحبوب غير المُنبتة. كدراسة عام 2015 في مجلة علوم وتكنولوجيا الأغذية يشير إلى أن حمض الفيتيك يرتبط بالمغذيات الدقيقة في الأطعمة الأخرى التي يأكلها الشخص ويجعل امتصاصها مستحيلًا.

قد يفكر الأشخاص الذين يدمجون الخبز في نظامهم الغذائي في اختيار الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة بنسبة 100 في المائة. أيضًا ، قد يرغب أي شخص لديه مخاوف بشأن حمض الفايتك في خبزه في اختيار الخبز الذي يحتوي على الحبوب المنبثقة فقط ، مما يقلل من محتوى حمض الفيتيك.

يعتبر الكثير من الناس أن المشروبات الغازية الدايت هي نسخ صحية أكثر من الصودا. قد لا يكون هذا صحيحًا تمامًا. في حين أن المشروبات الغازية الخاصة بالحمية تحتوي على سعرات حرارية أقل بفضل نقص السكر ، فإن معظم المشروبات الغازية الخاصة بالحمية تحتوي على محليات غير مغذية مثل الأسبارتام ، والتي قد لا تكون صحية كما يعتقد الكثير من الناس.

دراسة في المجلة البحث في التمريض والصحة كشفت أن الأسبارتام قد يؤثر على الحالة المزاجية. عند تناول نظام غذائي عالي الأسبارتام أقل بكثير من الحد اليومي الموصى به ، كان لدى المشاركين مزاج عصبي أكثر ، ومستويات أعلى من الاكتئاب ، وأداء أسوأ في اختبارات التوجيه المكاني.

يعتقد الكثير من الناس أيضًا أن شرب المشروبات الغازية الدايت سيساعدهم على إنقاص الوزن. ومع ذلك ، مراجعة منهجية من عام 2017 في مجلة الجمعية الطبية الكنديةيوضح أن البحث لا يدعم فكرة أن المحليات غير الغذائية ستساعد الناس على إنقاص الوزن.

هناك حاجة إلى مزيد من البحث لفهم المخاطر والفوائد طويلة المدى لاستهلاك المحليات غير الغذائية.

في حين أن العصير المصنوع منزليًا أو عصير الفاكهة الطازج قد يكون طريقة جيدة لإضافة الفاكهة إلى النظام الغذائي ، فإن منتجات الفاكهة المعبأة أو التي يتم شراؤها من المتجر قد لا تكون صحية كما يعتقد الكثير من الناس.

قد يكون هذا بسبب ما يتركه المصنعون من العصائر والعصائر ، وخاصة الألياف.

في الفاكهة الكاملة ، تساعد ألياف الفاكهة في التحكم في سرعة هضم الجسم للسكر.

يحتوي عصير الفاكهة أيضًا على كمية عالية من السكر. لذلك ، في حين أنه قد يكون خيارًا أفضل من الصودا ، إلا أنه قد يؤدي إلى استهلاك الكثير من السعرات الحرارية خلال اليوم.

القضية الأخرى هي المعالجة التي تدخل في العديد من العصائر والعصائر المعبأة. قد تؤدي معالجة الفاكهة إلى استمرار العصير أو العصير لفترة أطول ، ولكنها قد تؤدي أيضًا إلى فقدان المنتج النهائي لبعض العناصر الغذائية المفيدة في الفاكهة ، مثل فيتامين سي والكالسيوم والألياف. وذلك بحسب دراسة ظهرت في المجلة التقدم في التغذية .

على الجانب الإيجابي ، لا يبدو أن عصير الفاكهة بنسبة 100٪ يزيد من مخاطر الإصابة بأمراض مثل مرض السكري ، حتى لو كان يحتوي على نسبة عالية من السكر. دراسة في مجلة علوم التغذية يشير إلى أن عصير الفاكهة بنسبة 100 في المائة قد لا يؤثر على مستويات الجلوكوز أو التحكم في الجلوكوز في الجسم.

يتفهم الكثير من الناس المخاطر المحتملة للإفراط في تناول السكر في النظام الغذائي ويبحثون عن المحليات البديلة.

رحيق الأغاف هو مُحلي مشتق من نبات الأغاف. تقوم العديد من الشركات بتسويقه كبديل صحي للسكر. ومع ذلك ، قد تكون هذه الادعاءات صحيحة جزئيا فقط.

لا يميل رحيق الأغاف إلى التسبب في ارتفاع السكر في الدم كما يفعل سكر المائدة. وذلك لأن رحيق الصبار يحتوي في الغالب على الفركتوز ، وهو سكر لا يؤثر بشكل مباشر على مستويات الجلوكوز في الدم.

لهذا السبب ، يمكن للعديد من المنتجات التي تستخدم رحيق الصبار أن تدعي أنها مناسبة لمرضى السكري. ومع ذلك ، قد يؤدي هذا الفركتوز الزائد إلى الضغط على مناطق أخرى من الجسم.

يعالج الكبد الفركتوز ، وقد يؤدي تناول الأطعمة الغنية بالفركتوز مثل رحيق الأغاف إلى زيادة الضغط على العضو لتحويل هذه السكريات إلى دهون. قد يضيف هذا بعد ذلك إلى نسبة الدهون في الجسم ويؤدي إلى مشاكل أخرى.

مراجعة ظهرت في المجلة الرأي الحالي في علم الدهون تشير التقارير إلى أن الأشخاص الذين يتناولون المزيد من الفركتوز قد يكونون أكثر عرضة للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ومتلازمة التمثيل الغذائي ومرض السكري من النوع 2.

يعتبر الشوفان نفسه مغذيًا جدًا لمعظم الأنظمة الغذائية ، مع بعض الفوائد الصحية المدهشة. كدراسة واحدة في مجلة علوم وتكنولوجيا الأغذية يحتوي الشوفان المصنوع من الحبوب الكاملة على الألياف والبروتينات المفيدة وكذلك بعض الفيتامينات والمعادن والأحماض الدهنية.

دراسة في المجلة العناصر الغذائية يلاحظ أن تناول الشوفان المصنوع من الحبوب الكاملة يمكن أن يساعد في التحكم في نسبة السكر في الدم ، وخفض كميات الدهون في الدم ، وحتى تعزيز فقدان الوزن. قد يساعد أيضًا الشخص على الشعور بالشبع والرضا عن وجبته. ومع ذلك ، فإن هذه النتائج ناتجة عن تناول الشوفان الكامل الحبوب ، وليس الشوفان الفوري.

على غرار العديد من الحبوب الأخرى ، يميل مصنعو دقيق الشوفان الفوري إلى إزالة الألياف من الشوفان لإعطاء وجبتهم قوامًا أفضل ومساعدتها على الطهي بشكل أسرع. قد يقلل هذا من بعض فوائد الألياف الصحية في الشوفان.

دراسة عام 2016 التي ظهرت في مجلة الكلية الأمريكية للتغذية يقارن دقيق الشوفان الكامل وحبوب الشوفان الفورية. كشفت النتائج أن دقيق الشوفان الكامل جعل الناس يشعرون بالشبع وكان له تأثير أقل على عدد السعرات الحرارية التي يتناولونها على مدار اليوم ، مقارنة بدقيق الشوفان الفوري.

من المهم أيضًا الانتباه إلى المكونات الإضافية في دقيق الشوفان سريع التحضير. تستخدم العديد من الشركات مواد مالئة مثل الدقيق أو تضيف السكر أو الفواكه المجففة السكرية إلى الشوفان. قد يجعل ذلك طعم دقيق الشوفان أفضل ، لكنه لا يجعله صحيًا.

للحصول على خيار أكثر صحة ، قد يختار الناس تخطي مسحوق الشوفان الفوري وبدلاً من ذلك يختارون الشوفان كامل الحبوب ، مع إضافة بعض الفاكهة الطازجة أو الحليب للحلاوة.


ما هي أنواع الأطعمة غير الصحية بشكل مدهش؟

يحاول الكثير من الناس الحفاظ على نظامهم الغذائي صحيًا. ومع ذلك ، بفضل تقنيات التسويق أو الاعتقاد العام ، فإن العديد من الأطعمة التي يأكلها الناس بانتظام هي في الواقع أقل صحة مما تبدو عليه.

ما هو صحي وما هو غير صحي قد لا يكون واضحًا دائمًا. حتى أن العديد من الأطعمة الموجودة في هذه القائمة تحتوي على إصدارات صحية أكثر. الفرق هو معرفة ما الذي تبحث عنه.

فيما يلي أكثر ستة أطعمة غير صحية قد يعتبرها الناس غالبًا صحية. نناقش أيضًا كيفية اتخاذ خيارات أفضل عند دمجها في النظام الغذائي.

يمكن أن يحتوي الخبز الأبيض على مؤشر نسبة السكر في الدم مرتفع.

يعد الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة الطبيعي بنسبة 100 في المائة إضافة مغذية جدًا للعديد من الأنظمة الغذائية. لا يزال الخبز الذي يحتوي على القمح الكامل الطبيعي يحتوي على نخالة وبذرة النواة ، والتي تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية والألياف.

يقوم العديد من الخبز المعالج بإزالة النخالة والبذرة من النواة لإعطاء الخبز ملمسًا ناعمًا. ومع ذلك ، فإن هذا يؤثر أيضًا على حمل نسبة السكر في الدم في الخبز ، حيث تساعد الألياف الموجودة في خبز الحبوب الكاملة على إبطاء امتصاص الكربوهيدرات والسكريات.

يقيس مؤشر نسبة السكر في الدم (GI) إلى أي مدى ترفع الأطعمة عالية الكربوهيدرات مستويات السكر في الدم. أفادت جمعية السكري الأمريكية أن الخبز الأبيض هو طعام يحتوي على نسبة عالية جدًا من GI بدرجة 70 أو أكثر. ومع ذلك ، فإن الخبز المصنوع من القمح الكامل والمطحون بالحجارة بنسبة 100 في المائة هو غذاء منخفض المؤشر الجلايسيمي مع درجة 55 أو أقل.

قد تكون هناك أيضًا مخاوف بشأن مكونات مثل حمض الفيتيك في الحبوب غير المُنبتة. كدراسة عام 2015 في مجلة علوم وتكنولوجيا الأغذية يشير إلى أن حمض الفيتيك يرتبط بالمغذيات الدقيقة في الأطعمة الأخرى التي يأكلها الشخص ويجعل امتصاصها مستحيلًا.

قد يفكر الأشخاص الذين يدمجون الخبز في نظامهم الغذائي في اختيار الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة بنسبة 100 في المائة. أيضًا ، قد يرغب أي شخص لديه مخاوف بشأن حمض الفايتك في خبزه في اختيار الخبز الذي يحتوي على الحبوب المنبثقة فقط ، مما يقلل من محتوى حمض الفيتيك.

يعتبر الكثير من الناس أن المشروبات الغازية الدايت هي نسخ صحية أكثر من الصودا. قد لا يكون هذا صحيحًا تمامًا. في حين أن المشروبات الغازية الخاصة بالحمية تحتوي على سعرات حرارية أقل بفضل نقص السكر ، فإن معظم المشروبات الغازية الخاصة بالحمية تحتوي على محليات غير مغذية مثل الأسبارتام ، والتي قد لا تكون صحية كما يعتقد الكثير من الناس.

دراسة في المجلة البحث في التمريض والصحة كشفت أن الأسبارتام قد يؤثر على الحالة المزاجية. عند تناول نظام غذائي عالي الأسبارتام أقل بكثير من الحد اليومي الموصى به ، كان لدى المشاركين مزاج عصبي أكثر ، ومستويات أعلى من الاكتئاب ، وأداء أسوأ في اختبارات التوجيه المكاني.

يعتقد الكثير من الناس أيضًا أن شرب المشروبات الغازية الدايت سيساعدهم على إنقاص الوزن. ومع ذلك ، مراجعة منهجية من عام 2017 في مجلة الجمعية الطبية الكنديةيوضح أن البحث لا يدعم فكرة أن المحليات غير الغذائية ستساعد الناس على إنقاص الوزن.

هناك حاجة إلى مزيد من البحث لفهم المخاطر والفوائد طويلة المدى لاستهلاك المحليات غير الغذائية.

في حين أن العصير المصنوع منزليًا أو عصير الفاكهة الطازج قد يكون طريقة جيدة لإضافة الفاكهة إلى النظام الغذائي ، فإن منتجات الفاكهة المعبأة أو التي يتم شراؤها من المتجر قد لا تكون صحية كما يعتقد الكثير من الناس.

قد يكون هذا بسبب ما يتركه المصنعون من العصائر والعصائر ، وخاصة الألياف.

في الفاكهة الكاملة ، تساعد ألياف الفاكهة في التحكم في سرعة هضم الجسم للسكر.

يحتوي عصير الفاكهة أيضًا على كمية عالية من السكر. لذلك ، في حين أنها قد تكون خيارًا أفضل من الصودا ، إلا أنها قد تؤدي إلى استهلاك الكثير من السعرات الحرارية خلال اليوم.

القضية الأخرى هي المعالجة التي تدخل في العديد من العصائر والعصائر المعبأة. قد تؤدي معالجة الفاكهة إلى استمرار العصير أو العصير لفترة أطول ، ولكنها قد تؤدي أيضًا إلى فقدان المنتج النهائي لبعض العناصر الغذائية المفيدة في الفاكهة ، مثل فيتامين سي والكالسيوم والألياف. وذلك بحسب دراسة ظهرت في المجلة التقدم في التغذية .

على الجانب الإيجابي ، لا يبدو أن عصير الفاكهة بنسبة 100٪ يزيد من مخاطر الإصابة بأمراض مثل مرض السكري ، حتى لو كان يحتوي على نسبة عالية من السكر. دراسة في مجلة علوم التغذية يشير إلى أن عصير الفاكهة بنسبة 100 في المائة قد لا يؤثر على مستويات الجلوكوز أو التحكم في الجلوكوز في الجسم.

يتفهم الكثير من الناس المخاطر المحتملة للإفراط في تناول السكر في النظام الغذائي ويبحثون عن المحليات البديلة.

رحيق الأغاف هو مُحلي مشتق من نبات الأغاف. تقوم العديد من الشركات بتسويقه كبديل صحي للسكر. ومع ذلك ، قد تكون هذه الادعاءات صحيحة جزئيا فقط.

لا يميل رحيق الأغاف إلى التسبب في ارتفاع السكر في الدم كما يفعل سكر المائدة. وذلك لأن رحيق الصبار يحتوي في الغالب على الفركتوز ، وهو سكر لا يؤثر بشكل مباشر على مستويات الجلوكوز في الدم.

لهذا السبب ، يمكن للعديد من المنتجات التي تستخدم رحيق الصبار أن تدعي أنها مناسبة لمرضى السكري. ومع ذلك ، قد يؤدي هذا الفركتوز الزائد إلى الضغط على مناطق أخرى من الجسم.

يعالج الكبد الفركتوز ، وقد يؤدي تناول الأطعمة الغنية بالفركتوز مثل رحيق الأغاف إلى زيادة الضغط على العضو لتحويل هذه السكريات إلى دهون. قد يضيف هذا بعد ذلك إلى نسبة الدهون في الجسم ويؤدي إلى مشاكل أخرى.

مراجعة ظهرت في المجلة الرأي الحالي في علم الدهون تشير التقارير إلى أن الأشخاص الذين يتناولون المزيد من الفركتوز قد يكونون أكثر عرضة للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ومتلازمة التمثيل الغذائي ومرض السكري من النوع 2.

يعتبر الشوفان نفسه مغذيًا جدًا لمعظم الأنظمة الغذائية ، مع بعض الفوائد الصحية المدهشة. كدراسة واحدة في مجلة علوم وتكنولوجيا الأغذية يحتوي الشوفان المصنوع من الحبوب الكاملة على الألياف والبروتينات المفيدة وكذلك بعض الفيتامينات والمعادن والأحماض الدهنية.

دراسة في المجلة العناصر الغذائية يلاحظ أن تناول الشوفان المصنوع من الحبوب الكاملة يمكن أن يساعد في التحكم في نسبة السكر في الدم ، وخفض كميات الدهون في الدم ، وحتى تعزيز فقدان الوزن. قد يساعد أيضًا الشخص على الشعور بالشبع والرضا عن وجبته. ومع ذلك ، فإن هذه النتائج ناتجة عن تناول الشوفان الكامل الحبوب ، وليس الشوفان الفوري.

على غرار العديد من الحبوب الأخرى ، يميل مصنعو دقيق الشوفان الفوري إلى إزالة الألياف من الشوفان لإعطاء وجبتهم قوامًا أفضل ومساعدتها على الطهي بشكل أسرع. قد يقلل هذا من بعض فوائد الألياف الصحية في الشوفان.

دراسة 2016 التي ظهرت في مجلة الكلية الأمريكية للتغذية يقارن دقيق الشوفان الكامل وحبوب الشوفان الفورية. كشفت النتائج أن دقيق الشوفان الكامل جعل الناس يشعرون بالشبع وكان له تأثير أقل على عدد السعرات الحرارية التي يتناولونها على مدار اليوم ، مقارنة بدقيق الشوفان الفوري.

من المهم أيضًا الانتباه إلى المكونات الإضافية في دقيق الشوفان سريع التحضير. تستخدم العديد من الشركات مواد مالئة مثل الدقيق أو تضيف السكر أو الفواكه المجففة السكرية إلى الشوفان. قد يجعل ذلك طعم دقيق الشوفان أفضل ، لكنه لا يجعله صحيًا.

للحصول على خيار أكثر صحة ، قد يختار الناس تخطي مسحوق الشوفان الفوري وبدلاً من ذلك يختارون الشوفان كامل الحبوب ، مع إضافة بعض الفاكهة الطازجة أو الحليب للحلاوة.


ما هي أنواع الأطعمة غير الصحية بشكل مدهش؟

يحاول الكثير من الناس الحفاظ على نظامهم الغذائي صحيًا. ومع ذلك ، وبفضل تقنيات التسويق أو الاعتقاد العام ، فإن العديد من الأطعمة التي يأكلها الناس بانتظام هي في الواقع أقل صحة مما تبدو عليه.

ما هو صحي وما هو غير صحي قد لا يكون واضحًا دائمًا. حتى أن العديد من الأطعمة الموجودة في هذه القائمة تحتوي على إصدارات صحية أكثر. الفرق هو معرفة ما الذي تبحث عنه.

فيما يلي أكثر ستة أطعمة غير صحية قد يعتبرها الناس غالبًا صحية. نناقش أيضًا كيفية اتخاذ خيارات أفضل عند دمجها في النظام الغذائي.

يمكن أن يحتوي الخبز الأبيض على مؤشر نسبة السكر في الدم مرتفع.

يعد الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة الطبيعي بنسبة 100 في المائة إضافة مغذية جدًا للعديد من الأنظمة الغذائية. لا يزال الخبز الذي يحتوي على القمح الكامل الطبيعي يحتوي على نخالة وبذرة النواة ، والتي تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية والألياف.

يقوم العديد من الخبز المعالج بإزالة النخالة والبذرة من النواة لإعطاء الخبز ملمسًا ناعمًا. ومع ذلك ، فإن هذا يؤثر أيضًا على حمل نسبة السكر في الدم في الخبز ، حيث تساعد الألياف الموجودة في خبز الحبوب الكاملة على إبطاء امتصاص الكربوهيدرات والسكريات.

يقيس مؤشر نسبة السكر في الدم (GI) إلى أي مدى ترفع الأطعمة عالية الكربوهيدرات مستويات السكر في الدم. أفادت جمعية السكري الأمريكية أن الخبز الأبيض هو طعام يحتوي على نسبة عالية جدًا من GI بدرجة 70 أو أكثر. ومع ذلك ، فإن الخبز المصنوع من القمح الكامل والمطحون بالحجارة بنسبة 100 في المائة هو غذاء منخفض المؤشر الجلايسيمي مع درجة 55 أو أقل.

قد تكون هناك أيضًا مخاوف بشأن مكونات مثل حمض الفيتيك في الحبوب غير المُنبتة. كدراسة عام 2015 في مجلة علوم وتكنولوجيا الأغذية يشير إلى أن حمض الفيتيك يرتبط بالمغذيات الدقيقة في الأطعمة الأخرى التي يأكلها الشخص ويجعل امتصاصها مستحيلاً.

قد يفكر الأشخاص الذين يدمجون الخبز في نظامهم الغذائي في اختيار الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة بنسبة 100 في المائة. أيضًا ، قد يرغب أي شخص لديه مخاوف بشأن حمض الفايتك في خبزه في اختيار الخبز الذي يحتوي على الحبوب المنبثقة فقط ، مما يقلل من محتوى حمض الفيتيك.

يعتبر الكثير من الناس أن المشروبات الغازية الدايت هي نسخ صحية أكثر من الصودا. قد لا يكون هذا صحيحًا تمامًا. في حين أن المشروبات الغازية الخاصة بالحمية تحتوي على سعرات حرارية أقل بفضل نقص السكر ، فإن معظم المشروبات الغازية الخاصة بالحمية تحتوي على محليات غير مغذية مثل الأسبارتام ، والتي قد لا تكون صحية كما يعتقد الكثير من الناس.

دراسة في المجلة البحث في التمريض والصحة كشفت أن الأسبارتام قد يؤثر على الحالة المزاجية. عند تناول نظام غذائي عالي الأسبارتام أقل بكثير من الحد اليومي الموصى به ، كان لدى المشاركين مزاج عصبي أكثر ، ومستويات أعلى من الاكتئاب ، وأداء أسوأ في اختبارات التوجيه المكاني.

يعتقد الكثير من الناس أيضًا أن شرب المشروبات الغازية الدايت سيساعدهم على إنقاص الوزن. ومع ذلك ، مراجعة منهجية من عام 2017 في مجلة الجمعية الطبية الكنديةيوضح أن البحث لا يدعم فكرة أن المحليات غير الغذائية ستساعد الناس على إنقاص الوزن.

هناك حاجة إلى مزيد من البحث لفهم المخاطر والفوائد طويلة المدى لاستهلاك المحليات غير الغذائية.

في حين أن العصير المصنوع منزليًا أو عصير الفاكهة الطازج قد يكون طريقة جيدة لإضافة الفاكهة إلى النظام الغذائي ، فإن منتجات الفاكهة المعبأة أو التي يتم شراؤها من المتجر قد لا تكون صحية كما يعتقد الكثير من الناس.

قد يكون هذا بسبب ما يتركه المصنعون من العصائر والعصائر ، وخاصة الألياف.

في الفاكهة الكاملة ، تساعد ألياف الفاكهة في التحكم في سرعة هضم الجسم للسكر.

يحتوي عصير الفاكهة أيضًا على كمية عالية من السكر. لذلك ، في حين أنها قد تكون خيارًا أفضل من الصودا ، إلا أنها قد تؤدي إلى استهلاك الكثير من السعرات الحرارية خلال اليوم.

القضية الأخرى هي المعالجة التي تدخل في العديد من العصائر والعصائر المعبأة. قد تؤدي معالجة الفاكهة إلى استمرار العصير أو العصير لفترة أطول ، ولكنها قد تؤدي أيضًا إلى فقدان المنتج النهائي لبعض العناصر الغذائية المفيدة في الفاكهة ، مثل فيتامين سي والكالسيوم والألياف. وذلك بحسب دراسة ظهرت في المجلة التقدم في التغذية .

على الجانب الإيجابي ، لا يبدو أن عصير الفاكهة بنسبة 100٪ يزيد من مخاطر الإصابة بأمراض مثل مرض السكري ، حتى لو كان يحتوي على نسبة عالية من السكر. دراسة في مجلة علوم التغذية يشير إلى أن عصير الفاكهة بنسبة 100 في المائة قد لا يؤثر على مستويات الجلوكوز أو التحكم في الجلوكوز في الجسم.

يتفهم الكثير من الناس المخاطر المحتملة للإفراط في تناول السكر في النظام الغذائي ويبحثون عن المحليات البديلة.

رحيق الأغاف هو مُحلي مشتق من نبات الأغاف. تقوم العديد من الشركات بتسويقه كبديل صحي للسكر. ومع ذلك ، قد تكون هذه الادعاءات صحيحة جزئيا فقط.

لا يميل رحيق الأغاف إلى التسبب في ارتفاع السكر في الدم كما يفعل سكر المائدة. وذلك لأن رحيق الصبار يحتوي في الغالب على الفركتوز ، وهو سكر لا يؤثر بشكل مباشر على مستويات الجلوكوز في الدم.

لهذا السبب ، يمكن للعديد من المنتجات التي تستخدم رحيق الصبار أن تدعي أنها مناسبة لمرضى السكري. ومع ذلك ، قد يؤدي هذا الفركتوز الزائد إلى الضغط على مناطق أخرى من الجسم.

يعالج الكبد الفركتوز ، وقد يؤدي تناول الأطعمة الغنية بالفركتوز مثل رحيق الأغاف إلى زيادة الضغط على العضو لتحويل هذه السكريات إلى دهون. قد يضيف هذا بعد ذلك إلى نسبة الدهون في الجسم ويؤدي إلى مشاكل أخرى.

مراجعة ظهرت في المجلة الرأي الحالي في علم الدهون تشير التقارير إلى أن الأشخاص الذين يتناولون المزيد من الفركتوز قد يكونون أكثر عرضة للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ومتلازمة التمثيل الغذائي ومرض السكري من النوع 2.

يعتبر الشوفان نفسه مغذيًا جدًا لمعظم الأنظمة الغذائية ، مع بعض الفوائد الصحية المدهشة. كدراسة واحدة في مجلة علوم وتكنولوجيا الأغذية يحتوي الشوفان المصنوع من الحبوب الكاملة على الألياف والبروتينات المفيدة وكذلك بعض الفيتامينات والمعادن والأحماض الدهنية.

دراسة في المجلة العناصر الغذائية يلاحظ أن تناول الشوفان المصنوع من الحبوب الكاملة يمكن أن يساعد في التحكم في نسبة السكر في الدم ، وخفض كميات الدهون في الدم ، وحتى تعزيز فقدان الوزن. قد يساعد أيضًا الشخص على الشعور بالشبع والرضا عن وجبته. ومع ذلك ، فإن هذه النتائج ناتجة عن تناول الشوفان الكامل الحبوب ، وليس الشوفان الفوري.

على غرار العديد من الحبوب الأخرى ، يميل مصنعو دقيق الشوفان الفوري إلى إزالة الألياف من الشوفان لإعطاء وجبتهم قوامًا أفضل ومساعدتها على الطهي بشكل أسرع. قد يقلل هذا من بعض فوائد الألياف الصحية في الشوفان.

دراسة 2016 التي ظهرت في مجلة الكلية الأمريكية للتغذية يقارن دقيق الشوفان الكامل وحبوب الشوفان الفورية. كشفت النتائج أن دقيق الشوفان الكامل جعل الناس يشعرون بالشبع وكان له تأثير مخفض على عدد السعرات الحرارية التي يتناولونها على مدار اليوم ، مقارنة بدقيق الشوفان الفوري.

من المهم أيضًا الانتباه إلى المكونات الإضافية في دقيق الشوفان سريع التحضير. تستخدم العديد من الشركات مواد مالئة مثل الدقيق أو تضيف السكر أو الفواكه المجففة السكرية إلى الشوفان. قد يجعل ذلك طعم دقيق الشوفان أفضل ، لكنه لا يجعله صحيًا.

للحصول على خيار أكثر صحة ، قد يختار الناس تخطي مسحوق الشوفان الفوري وبدلاً من ذلك يختارون الشوفان كامل الحبوب ، مع إضافة بعض الفاكهة الطازجة أو الحليب للحلاوة.


ما هي أنواع الأطعمة غير الصحية بشكل مدهش؟

يحاول الكثير من الناس الحفاظ على نظامهم الغذائي صحيًا. ومع ذلك ، بفضل تقنيات التسويق أو الاعتقاد العام ، فإن العديد من الأطعمة التي يأكلها الناس بانتظام هي في الواقع أقل صحة مما تبدو عليه.

ما هو صحي وما هو غير صحي قد لا يكون واضحًا دائمًا. حتى أن العديد من الأطعمة الموجودة في هذه القائمة تحتوي على إصدارات صحية أكثر. الفرق هو معرفة ما الذي تبحث عنه.

فيما يلي أكثر ستة أطعمة غير صحية قد يعتبرها الناس غالبًا صحية. نناقش أيضًا كيفية اتخاذ خيارات أفضل عند دمجها في النظام الغذائي.

يمكن أن يحتوي الخبز الأبيض على مؤشر نسبة السكر في الدم مرتفع.

يعد الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة الطبيعي بنسبة 100 في المائة إضافة مغذية جدًا للعديد من الأنظمة الغذائية. لا يزال الخبز الذي يحتوي على القمح الكامل الطبيعي يحتوي على نخالة وبذرة النواة ، والتي تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية والألياف.

يقوم العديد من الخبز المعالج بإزالة النخالة والبذرة من النواة لإعطاء الخبز ملمسًا ناعمًا. ومع ذلك ، فإن هذا يؤثر أيضًا على حمل نسبة السكر في الدم في الخبز ، حيث تساعد الألياف الموجودة في خبز الحبوب الكاملة على إبطاء امتصاص الكربوهيدرات والسكريات.

يقيس مؤشر نسبة السكر في الدم (GI) إلى أي مدى ترفع الأطعمة عالية الكربوهيدرات مستويات السكر في الدم. أفادت جمعية السكري الأمريكية أن الخبز الأبيض هو طعام يحتوي على نسبة عالية جدًا من GI بدرجة 70 أو أكثر. ومع ذلك ، فإن الخبز المصنوع من القمح الكامل والمطحون بالحجارة بنسبة 100 في المائة هو غذاء منخفض المؤشر الجلايسيمي مع درجة 55 أو أقل.

قد تكون هناك أيضًا مخاوف بشأن مكونات مثل حمض الفيتيك في الحبوب غير المُنبتة. كدراسة عام 2015 في مجلة علوم وتكنولوجيا الأغذية يشير إلى أن حمض الفيتيك يرتبط بالمغذيات الدقيقة في الأطعمة الأخرى التي يأكلها الشخص ويجعل امتصاصها مستحيلًا.

قد يفكر الأشخاص الذين يدمجون الخبز في نظامهم الغذائي في اختيار الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة بنسبة 100 في المائة. أيضًا ، قد يرغب أي شخص لديه مخاوف بشأن حمض الفايتك في خبزه في اختيار الخبز الذي يحتوي على الحبوب المنبثقة فقط ، مما يقلل من محتوى حمض الفيتيك.

يعتبر الكثير من الناس أن المشروبات الغازية الدايت هي نسخ صحية أكثر من الصودا. قد لا يكون هذا صحيحًا تمامًا. في حين أن المشروبات الغازية الخاصة بالحمية تحتوي على سعرات حرارية أقل بفضل نقص السكر ، فإن معظم المشروبات الغازية الخاصة بالحمية تحتوي على محليات غير مغذية مثل الأسبارتام ، والتي قد لا تكون صحية كما يعتقد الكثير من الناس.

دراسة في المجلة البحث في التمريض والصحة كشفت أن الأسبارتام قد يؤثر على الحالة المزاجية. عند تناول نظام غذائي عالي الأسبارتام أقل بكثير من الحد اليومي الموصى به ، كان لدى المشاركين مزاج عصبي أكثر ، ومستويات أعلى من الاكتئاب ، وأداء أسوأ في اختبارات التوجيه المكاني.

يعتقد الكثير من الناس أيضًا أن شرب المشروبات الغازية الدايت سيساعدهم على إنقاص الوزن. ومع ذلك ، مراجعة منهجية من عام 2017 في مجلة الجمعية الطبية الكنديةيوضح أن البحث لا يدعم فكرة أن المحليات غير الغذائية ستساعد الناس على إنقاص الوزن.

هناك حاجة إلى مزيد من البحث لفهم المخاطر والفوائد طويلة المدى لاستهلاك المحليات غير الغذائية.

في حين أن العصير المصنوع منزليًا أو عصير الفاكهة الطازج قد يكون طريقة جيدة لإضافة الفاكهة إلى النظام الغذائي ، فإن منتجات الفاكهة المعبأة أو التي يتم شراؤها من المتجر قد لا تكون صحية كما يعتقد الكثير من الناس.

قد يكون هذا بسبب ما يتركه المصنعون من العصائر والعصائر ، وخاصة الألياف.

في الفاكهة الكاملة ، تساعد ألياف الفاكهة في التحكم في سرعة هضم الجسم للسكر.

يحتوي عصير الفاكهة أيضًا على كمية عالية من السكر. لذلك ، في حين أنه قد يكون خيارًا أفضل من الصودا ، إلا أنه قد يؤدي إلى استهلاك الكثير من السعرات الحرارية خلال اليوم.

القضية الأخرى هي المعالجة التي تدخل في العديد من العصائر والعصائر المعبأة. قد تؤدي معالجة الفاكهة إلى استمرار العصير أو العصير لفترة أطول ، ولكنها قد تؤدي أيضًا إلى فقدان المنتج النهائي لبعض العناصر الغذائية المفيدة في الفاكهة ، مثل فيتامين سي والكالسيوم والألياف. This is according to a study that appeared in the journal التقدم في التغذية .

On the plus side, 100 percent fruit juice does not seem to increase the risk of issues such as diabetes, even if it is high in sugar. دراسة في Journal of Nutritional Science suggests that 100 percent fruit juice may not affect glucose levels or the body’s glucose control.

Many people understand the potential dangers of too much sugar in the diet and look for alternative sweeteners.

Agave nectar is a sweetener derived from the agave plant. Several companies market it as a healthful alternative to sugar. However, these claims may only be partially correct.

Agave nectar does not tend to cause the same blood sugar spikes as table sugar does. This is because agave nectar contains mostly fructose, which is a sugar that does not directly affect blood glucose levels.

Because of this, many products that use agave nectar can claim that they are suitable for people with diabetes. However, this extra fructose may put stress on other areas of the body.

The liver processes fructose, and eating high-fructose foods such as agave nectar may put extra strain on the organ to convert these sugars into fats. This may then add to body fat percentage and lead to other issues.

A review that appeared in the journal Current Opinion in Lipidology reports that people who eat more fructose may have a higher risk of cardiovascular disease, metabolic syndrome, and type 2 diabetes.

Oats themselves are very nutritious for most diets, with some surprising health benefits. As one study in the مجلة علوم وتكنولوجيا الأغذية notes, whole-grain oats contain beneficial fibers and protein, as well as some vitamins, minerals, and fatty acids.

دراسة في المجلة العناصر الغذائية notes that eating whole-grain oats can help control blood sugar, lower the amounts of fat in the blood, and even promote weight loss. It may also help a person feel fuller and more satisfied with their meal. However, these results are from consuming whole-grain oats, not instant oats.

Similar to many other grains, the manufacturers of instant oatmeal tend to remove the fiber from the oat to give their meal a better texture and help it cook faster. This might reduce some of the benefits of the healthful fibers in oats.

A 2016 study that appeared in the مجلة الكلية الأمريكية للتغذية compares whole oatmeal and an instant oat cereal. The results revealed that whole oatmeal made people feel fuller and had a reducing effect on how many calories they ate throughout the day, in comparison with the instant oatmeal.

It is also important to pay attention to additional ingredients in instant oatmeal. Many companies use fillers such as flour or add sugar or sugary dried fruits to their oats. This may make the oatmeal taste better, but it does not make it healthful.

For a more healthful option, people may choose to skip the instant oatmeal powders and instead opt for whole-grain oats, adding some fresh fruit or milk for sweetness.


What types of food are surprisingly unhealthful?

Many people try to keep their diet healthful. However, thanks to marketing techniques or simply public belief, many foods that people regularly eat are actually less healthful than they seem.

What is healthful and what is not may not always be clear. Even many of the foods on this list have more healthful versions available. The difference is knowing what to look for.

Here are the six most unhealthful foods that people may often consider healthful. We also discuss how to make better choices when incorporating them into the diet.

Share on Pinterest White bread can have a high glycemic index.

Natural 100 percent whole-grain bread is a very nutritious addition to many diets. Breads comprising natural whole wheat still contain the bran and germ of the kernel, which contain much of the nutrients and fiber.

Many processed breads strip the bran and germ from the kernel to give the bread a smooth texture. However, this also affects the bread’s glycemic load, as the fiber in whole-grain bread helps slow down the absorption of the carbohydrates and sugars.

The glycemic index (GI) measures to what extent high-carbohydrate foods raise blood glucose levels. The American Diabetes Association report that white bread is a very high-GI food with a score of 70 or more. However, 100 percent stone-ground, whole-wheat bread is a low-GI food with a score of 55 or less.

There may also be concerns about ingredients such as phytic acid in unsprouted grains. As a 2015 study in the مجلة علوم وتكنولوجيا الأغذية points out, phytic acid binds to micronutrients in other foods a person eats and makes them impossible for the body to absorb.

People incorporating bread in their diet may consider picking 100 percent whole-grain breads. Also, anyone with concerns regarding phytic acid in their breads may want to pick bread containing only sprouted grains, which reduces the phytic acid content.

Many people consider diet sodas to be more healthful versions of soda. This may not be entirely true. While diet sodas do have fewer calories thanks to the lack of sugar, most diet sodas contain non-nutritive sweeteners such as aspartame, which may not be as healthful as many people think.

دراسة في المجلة Research in Nursing & Health revealed that aspartame may affect mood. When eating a high-aspartame diet well below the daily recommended limit, participants had more irritable moods, higher levels of depression, and even worse performance in spatial orientation tests.

Many people also believe that drinking diet sodas will help them lose weight. However, a systematic review from 2017 in the Canadian Medical Association Journalshows that the research does not support the idea that non-nutritive sweeteners will help people lose weight.

Further research is needed to fully understand the long-term risks and benefits of consuming non-nutritive sweeteners.

While a homemade smoothie or fresh fruit juice may be a good way to add fruit to the diet, packaged or store-bought fruit products may not be as healthful as many people believe them to be.

This may be due to what manufacturers leave out of the juices and smoothies, specifically fiber.

In a whole fruit, the fiber of the fruit helps control how fast the body digests sugar.

Fruit juice also contains a high amount of sugar. So, while it may be a better choice than soda, it may still lead to consuming too many calories during the day.

The other issue is the processing that goes into many packaged juices and smoothies. Processing the fruit may make a juice or smoothie last longer, but it might also cause the end product to lose some of the helpful nutrients in the fruit, such as vitamin C, calcium, and fiber. This is according to a study that appeared in the journal التقدم في التغذية .

On the plus side, 100 percent fruit juice does not seem to increase the risk of issues such as diabetes, even if it is high in sugar. دراسة في Journal of Nutritional Science suggests that 100 percent fruit juice may not affect glucose levels or the body’s glucose control.

Many people understand the potential dangers of too much sugar in the diet and look for alternative sweeteners.

Agave nectar is a sweetener derived from the agave plant. Several companies market it as a healthful alternative to sugar. However, these claims may only be partially correct.

Agave nectar does not tend to cause the same blood sugar spikes as table sugar does. This is because agave nectar contains mostly fructose, which is a sugar that does not directly affect blood glucose levels.

Because of this, many products that use agave nectar can claim that they are suitable for people with diabetes. However, this extra fructose may put stress on other areas of the body.

The liver processes fructose, and eating high-fructose foods such as agave nectar may put extra strain on the organ to convert these sugars into fats. This may then add to body fat percentage and lead to other issues.

A review that appeared in the journal Current Opinion in Lipidology reports that people who eat more fructose may have a higher risk of cardiovascular disease, metabolic syndrome, and type 2 diabetes.

Oats themselves are very nutritious for most diets, with some surprising health benefits. As one study in the مجلة علوم وتكنولوجيا الأغذية notes, whole-grain oats contain beneficial fibers and protein, as well as some vitamins, minerals, and fatty acids.

دراسة في المجلة العناصر الغذائية notes that eating whole-grain oats can help control blood sugar, lower the amounts of fat in the blood, and even promote weight loss. It may also help a person feel fuller and more satisfied with their meal. However, these results are from consuming whole-grain oats, not instant oats.

Similar to many other grains, the manufacturers of instant oatmeal tend to remove the fiber from the oat to give their meal a better texture and help it cook faster. This might reduce some of the benefits of the healthful fibers in oats.

A 2016 study that appeared in the مجلة الكلية الأمريكية للتغذية compares whole oatmeal and an instant oat cereal. The results revealed that whole oatmeal made people feel fuller and had a reducing effect on how many calories they ate throughout the day, in comparison with the instant oatmeal.

It is also important to pay attention to additional ingredients in instant oatmeal. Many companies use fillers such as flour or add sugar or sugary dried fruits to their oats. This may make the oatmeal taste better, but it does not make it healthful.

For a more healthful option, people may choose to skip the instant oatmeal powders and instead opt for whole-grain oats, adding some fresh fruit or milk for sweetness.


What types of food are surprisingly unhealthful?

Many people try to keep their diet healthful. However, thanks to marketing techniques or simply public belief, many foods that people regularly eat are actually less healthful than they seem.

What is healthful and what is not may not always be clear. Even many of the foods on this list have more healthful versions available. The difference is knowing what to look for.

Here are the six most unhealthful foods that people may often consider healthful. We also discuss how to make better choices when incorporating them into the diet.

Share on Pinterest White bread can have a high glycemic index.

Natural 100 percent whole-grain bread is a very nutritious addition to many diets. Breads comprising natural whole wheat still contain the bran and germ of the kernel, which contain much of the nutrients and fiber.

Many processed breads strip the bran and germ from the kernel to give the bread a smooth texture. However, this also affects the bread’s glycemic load, as the fiber in whole-grain bread helps slow down the absorption of the carbohydrates and sugars.

The glycemic index (GI) measures to what extent high-carbohydrate foods raise blood glucose levels. The American Diabetes Association report that white bread is a very high-GI food with a score of 70 or more. However, 100 percent stone-ground, whole-wheat bread is a low-GI food with a score of 55 or less.

There may also be concerns about ingredients such as phytic acid in unsprouted grains. As a 2015 study in the مجلة علوم وتكنولوجيا الأغذية points out, phytic acid binds to micronutrients in other foods a person eats and makes them impossible for the body to absorb.

People incorporating bread in their diet may consider picking 100 percent whole-grain breads. Also, anyone with concerns regarding phytic acid in their breads may want to pick bread containing only sprouted grains, which reduces the phytic acid content.

Many people consider diet sodas to be more healthful versions of soda. This may not be entirely true. While diet sodas do have fewer calories thanks to the lack of sugar, most diet sodas contain non-nutritive sweeteners such as aspartame, which may not be as healthful as many people think.

دراسة في المجلة Research in Nursing & Health revealed that aspartame may affect mood. When eating a high-aspartame diet well below the daily recommended limit, participants had more irritable moods, higher levels of depression, and even worse performance in spatial orientation tests.

Many people also believe that drinking diet sodas will help them lose weight. However, a systematic review from 2017 in the Canadian Medical Association Journalshows that the research does not support the idea that non-nutritive sweeteners will help people lose weight.

Further research is needed to fully understand the long-term risks and benefits of consuming non-nutritive sweeteners.

While a homemade smoothie or fresh fruit juice may be a good way to add fruit to the diet, packaged or store-bought fruit products may not be as healthful as many people believe them to be.

This may be due to what manufacturers leave out of the juices and smoothies, specifically fiber.

In a whole fruit, the fiber of the fruit helps control how fast the body digests sugar.

Fruit juice also contains a high amount of sugar. So, while it may be a better choice than soda, it may still lead to consuming too many calories during the day.

The other issue is the processing that goes into many packaged juices and smoothies. Processing the fruit may make a juice or smoothie last longer, but it might also cause the end product to lose some of the helpful nutrients in the fruit, such as vitamin C, calcium, and fiber. This is according to a study that appeared in the journal التقدم في التغذية .

On the plus side, 100 percent fruit juice does not seem to increase the risk of issues such as diabetes, even if it is high in sugar. دراسة في Journal of Nutritional Science suggests that 100 percent fruit juice may not affect glucose levels or the body’s glucose control.

Many people understand the potential dangers of too much sugar in the diet and look for alternative sweeteners.

Agave nectar is a sweetener derived from the agave plant. Several companies market it as a healthful alternative to sugar. However, these claims may only be partially correct.

Agave nectar does not tend to cause the same blood sugar spikes as table sugar does. This is because agave nectar contains mostly fructose, which is a sugar that does not directly affect blood glucose levels.

Because of this, many products that use agave nectar can claim that they are suitable for people with diabetes. However, this extra fructose may put stress on other areas of the body.

The liver processes fructose, and eating high-fructose foods such as agave nectar may put extra strain on the organ to convert these sugars into fats. This may then add to body fat percentage and lead to other issues.

A review that appeared in the journal Current Opinion in Lipidology reports that people who eat more fructose may have a higher risk of cardiovascular disease, metabolic syndrome, and type 2 diabetes.

Oats themselves are very nutritious for most diets, with some surprising health benefits. As one study in the مجلة علوم وتكنولوجيا الأغذية notes, whole-grain oats contain beneficial fibers and protein, as well as some vitamins, minerals, and fatty acids.

دراسة في المجلة العناصر الغذائية notes that eating whole-grain oats can help control blood sugar, lower the amounts of fat in the blood, and even promote weight loss. It may also help a person feel fuller and more satisfied with their meal. However, these results are from consuming whole-grain oats, not instant oats.

Similar to many other grains, the manufacturers of instant oatmeal tend to remove the fiber from the oat to give their meal a better texture and help it cook faster. This might reduce some of the benefits of the healthful fibers in oats.

A 2016 study that appeared in the مجلة الكلية الأمريكية للتغذية compares whole oatmeal and an instant oat cereal. The results revealed that whole oatmeal made people feel fuller and had a reducing effect on how many calories they ate throughout the day, in comparison with the instant oatmeal.

It is also important to pay attention to additional ingredients in instant oatmeal. Many companies use fillers such as flour or add sugar or sugary dried fruits to their oats. This may make the oatmeal taste better, but it does not make it healthful.

For a more healthful option, people may choose to skip the instant oatmeal powders and instead opt for whole-grain oats, adding some fresh fruit or milk for sweetness.


What types of food are surprisingly unhealthful?

Many people try to keep their diet healthful. However, thanks to marketing techniques or simply public belief, many foods that people regularly eat are actually less healthful than they seem.

What is healthful and what is not may not always be clear. Even many of the foods on this list have more healthful versions available. The difference is knowing what to look for.

Here are the six most unhealthful foods that people may often consider healthful. We also discuss how to make better choices when incorporating them into the diet.

Share on Pinterest White bread can have a high glycemic index.

Natural 100 percent whole-grain bread is a very nutritious addition to many diets. Breads comprising natural whole wheat still contain the bran and germ of the kernel, which contain much of the nutrients and fiber.

Many processed breads strip the bran and germ from the kernel to give the bread a smooth texture. However, this also affects the bread’s glycemic load, as the fiber in whole-grain bread helps slow down the absorption of the carbohydrates and sugars.

The glycemic index (GI) measures to what extent high-carbohydrate foods raise blood glucose levels. The American Diabetes Association report that white bread is a very high-GI food with a score of 70 or more. However, 100 percent stone-ground, whole-wheat bread is a low-GI food with a score of 55 or less.

There may also be concerns about ingredients such as phytic acid in unsprouted grains. As a 2015 study in the مجلة علوم وتكنولوجيا الأغذية points out, phytic acid binds to micronutrients in other foods a person eats and makes them impossible for the body to absorb.

People incorporating bread in their diet may consider picking 100 percent whole-grain breads. Also, anyone with concerns regarding phytic acid in their breads may want to pick bread containing only sprouted grains, which reduces the phytic acid content.

Many people consider diet sodas to be more healthful versions of soda. This may not be entirely true. While diet sodas do have fewer calories thanks to the lack of sugar, most diet sodas contain non-nutritive sweeteners such as aspartame, which may not be as healthful as many people think.

دراسة في المجلة Research in Nursing & Health revealed that aspartame may affect mood. When eating a high-aspartame diet well below the daily recommended limit, participants had more irritable moods, higher levels of depression, and even worse performance in spatial orientation tests.

Many people also believe that drinking diet sodas will help them lose weight. However, a systematic review from 2017 in the Canadian Medical Association Journalshows that the research does not support the idea that non-nutritive sweeteners will help people lose weight.

Further research is needed to fully understand the long-term risks and benefits of consuming non-nutritive sweeteners.

While a homemade smoothie or fresh fruit juice may be a good way to add fruit to the diet, packaged or store-bought fruit products may not be as healthful as many people believe them to be.

This may be due to what manufacturers leave out of the juices and smoothies, specifically fiber.

In a whole fruit, the fiber of the fruit helps control how fast the body digests sugar.

Fruit juice also contains a high amount of sugar. So, while it may be a better choice than soda, it may still lead to consuming too many calories during the day.

The other issue is the processing that goes into many packaged juices and smoothies. Processing the fruit may make a juice or smoothie last longer, but it might also cause the end product to lose some of the helpful nutrients in the fruit, such as vitamin C, calcium, and fiber. This is according to a study that appeared in the journal التقدم في التغذية .

On the plus side, 100 percent fruit juice does not seem to increase the risk of issues such as diabetes, even if it is high in sugar. دراسة في Journal of Nutritional Science suggests that 100 percent fruit juice may not affect glucose levels or the body’s glucose control.

Many people understand the potential dangers of too much sugar in the diet and look for alternative sweeteners.

Agave nectar is a sweetener derived from the agave plant. Several companies market it as a healthful alternative to sugar. However, these claims may only be partially correct.

Agave nectar does not tend to cause the same blood sugar spikes as table sugar does. This is because agave nectar contains mostly fructose, which is a sugar that does not directly affect blood glucose levels.

Because of this, many products that use agave nectar can claim that they are suitable for people with diabetes. However, this extra fructose may put stress on other areas of the body.

The liver processes fructose, and eating high-fructose foods such as agave nectar may put extra strain on the organ to convert these sugars into fats. This may then add to body fat percentage and lead to other issues.

A review that appeared in the journal Current Opinion in Lipidology reports that people who eat more fructose may have a higher risk of cardiovascular disease, metabolic syndrome, and type 2 diabetes.

Oats themselves are very nutritious for most diets, with some surprising health benefits. As one study in the مجلة علوم وتكنولوجيا الأغذية notes, whole-grain oats contain beneficial fibers and protein, as well as some vitamins, minerals, and fatty acids.

دراسة في المجلة العناصر الغذائية notes that eating whole-grain oats can help control blood sugar, lower the amounts of fat in the blood, and even promote weight loss. It may also help a person feel fuller and more satisfied with their meal. However, these results are from consuming whole-grain oats, not instant oats.

Similar to many other grains, the manufacturers of instant oatmeal tend to remove the fiber from the oat to give their meal a better texture and help it cook faster. This might reduce some of the benefits of the healthful fibers in oats.

A 2016 study that appeared in the مجلة الكلية الأمريكية للتغذية compares whole oatmeal and an instant oat cereal. The results revealed that whole oatmeal made people feel fuller and had a reducing effect on how many calories they ate throughout the day, in comparison with the instant oatmeal.

It is also important to pay attention to additional ingredients in instant oatmeal. Many companies use fillers such as flour or add sugar or sugary dried fruits to their oats. This may make the oatmeal taste better, but it does not make it healthful.

For a more healthful option, people may choose to skip the instant oatmeal powders and instead opt for whole-grain oats, adding some fresh fruit or milk for sweetness.


What types of food are surprisingly unhealthful?

Many people try to keep their diet healthful. However, thanks to marketing techniques or simply public belief, many foods that people regularly eat are actually less healthful than they seem.

What is healthful and what is not may not always be clear. Even many of the foods on this list have more healthful versions available. The difference is knowing what to look for.

Here are the six most unhealthful foods that people may often consider healthful. We also discuss how to make better choices when incorporating them into the diet.

Share on Pinterest White bread can have a high glycemic index.

Natural 100 percent whole-grain bread is a very nutritious addition to many diets. Breads comprising natural whole wheat still contain the bran and germ of the kernel, which contain much of the nutrients and fiber.

Many processed breads strip the bran and germ from the kernel to give the bread a smooth texture. However, this also affects the bread’s glycemic load, as the fiber in whole-grain bread helps slow down the absorption of the carbohydrates and sugars.

The glycemic index (GI) measures to what extent high-carbohydrate foods raise blood glucose levels. The American Diabetes Association report that white bread is a very high-GI food with a score of 70 or more. However, 100 percent stone-ground, whole-wheat bread is a low-GI food with a score of 55 or less.

There may also be concerns about ingredients such as phytic acid in unsprouted grains. As a 2015 study in the مجلة علوم وتكنولوجيا الأغذية points out, phytic acid binds to micronutrients in other foods a person eats and makes them impossible for the body to absorb.

People incorporating bread in their diet may consider picking 100 percent whole-grain breads. Also, anyone with concerns regarding phytic acid in their breads may want to pick bread containing only sprouted grains, which reduces the phytic acid content.

Many people consider diet sodas to be more healthful versions of soda. This may not be entirely true. While diet sodas do have fewer calories thanks to the lack of sugar, most diet sodas contain non-nutritive sweeteners such as aspartame, which may not be as healthful as many people think.

دراسة في المجلة Research in Nursing & Health revealed that aspartame may affect mood. When eating a high-aspartame diet well below the daily recommended limit, participants had more irritable moods, higher levels of depression, and even worse performance in spatial orientation tests.

Many people also believe that drinking diet sodas will help them lose weight. However, a systematic review from 2017 in the Canadian Medical Association Journalshows that the research does not support the idea that non-nutritive sweeteners will help people lose weight.

Further research is needed to fully understand the long-term risks and benefits of consuming non-nutritive sweeteners.

While a homemade smoothie or fresh fruit juice may be a good way to add fruit to the diet, packaged or store-bought fruit products may not be as healthful as many people believe them to be.

This may be due to what manufacturers leave out of the juices and smoothies, specifically fiber.

In a whole fruit, the fiber of the fruit helps control how fast the body digests sugar.

Fruit juice also contains a high amount of sugar. So, while it may be a better choice than soda, it may still lead to consuming too many calories during the day.

The other issue is the processing that goes into many packaged juices and smoothies. Processing the fruit may make a juice or smoothie last longer, but it might also cause the end product to lose some of the helpful nutrients in the fruit, such as vitamin C, calcium, and fiber. This is according to a study that appeared in the journal التقدم في التغذية .

On the plus side, 100 percent fruit juice does not seem to increase the risk of issues such as diabetes, even if it is high in sugar. دراسة في Journal of Nutritional Science suggests that 100 percent fruit juice may not affect glucose levels or the body’s glucose control.

Many people understand the potential dangers of too much sugar in the diet and look for alternative sweeteners.

Agave nectar is a sweetener derived from the agave plant. Several companies market it as a healthful alternative to sugar. However, these claims may only be partially correct.

Agave nectar does not tend to cause the same blood sugar spikes as table sugar does. This is because agave nectar contains mostly fructose, which is a sugar that does not directly affect blood glucose levels.

Because of this, many products that use agave nectar can claim that they are suitable for people with diabetes. However, this extra fructose may put stress on other areas of the body.

The liver processes fructose, and eating high-fructose foods such as agave nectar may put extra strain on the organ to convert these sugars into fats. This may then add to body fat percentage and lead to other issues.

A review that appeared in the journal Current Opinion in Lipidology reports that people who eat more fructose may have a higher risk of cardiovascular disease, metabolic syndrome, and type 2 diabetes.

Oats themselves are very nutritious for most diets, with some surprising health benefits. As one study in the مجلة علوم وتكنولوجيا الأغذية notes, whole-grain oats contain beneficial fibers and protein, as well as some vitamins, minerals, and fatty acids.

دراسة في المجلة العناصر الغذائية notes that eating whole-grain oats can help control blood sugar, lower the amounts of fat in the blood, and even promote weight loss. It may also help a person feel fuller and more satisfied with their meal. However, these results are from consuming whole-grain oats, not instant oats.

Similar to many other grains, the manufacturers of instant oatmeal tend to remove the fiber from the oat to give their meal a better texture and help it cook faster. This might reduce some of the benefits of the healthful fibers in oats.

A 2016 study that appeared in the مجلة الكلية الأمريكية للتغذية compares whole oatmeal and an instant oat cereal. The results revealed that whole oatmeal made people feel fuller and had a reducing effect on how many calories they ate throughout the day, in comparison with the instant oatmeal.

It is also important to pay attention to additional ingredients in instant oatmeal. Many companies use fillers such as flour or add sugar or sugary dried fruits to their oats. This may make the oatmeal taste better, but it does not make it healthful.

For a more healthful option, people may choose to skip the instant oatmeal powders and instead opt for whole-grain oats, adding some fresh fruit or milk for sweetness.


What types of food are surprisingly unhealthful?

Many people try to keep their diet healthful. However, thanks to marketing techniques or simply public belief, many foods that people regularly eat are actually less healthful than they seem.

What is healthful and what is not may not always be clear. Even many of the foods on this list have more healthful versions available. The difference is knowing what to look for.

Here are the six most unhealthful foods that people may often consider healthful. We also discuss how to make better choices when incorporating them into the diet.

Share on Pinterest White bread can have a high glycemic index.

Natural 100 percent whole-grain bread is a very nutritious addition to many diets. Breads comprising natural whole wheat still contain the bran and germ of the kernel, which contain much of the nutrients and fiber.

Many processed breads strip the bran and germ from the kernel to give the bread a smooth texture. However, this also affects the bread’s glycemic load, as the fiber in whole-grain bread helps slow down the absorption of the carbohydrates and sugars.

The glycemic index (GI) measures to what extent high-carbohydrate foods raise blood glucose levels. The American Diabetes Association report that white bread is a very high-GI food with a score of 70 or more. However, 100 percent stone-ground, whole-wheat bread is a low-GI food with a score of 55 or less.

There may also be concerns about ingredients such as phytic acid in unsprouted grains. As a 2015 study in the مجلة علوم وتكنولوجيا الأغذية points out, phytic acid binds to micronutrients in other foods a person eats and makes them impossible for the body to absorb.

People incorporating bread in their diet may consider picking 100 percent whole-grain breads. Also, anyone with concerns regarding phytic acid in their breads may want to pick bread containing only sprouted grains, which reduces the phytic acid content.

Many people consider diet sodas to be more healthful versions of soda. This may not be entirely true. While diet sodas do have fewer calories thanks to the lack of sugar, most diet sodas contain non-nutritive sweeteners such as aspartame, which may not be as healthful as many people think.

دراسة في المجلة Research in Nursing & Health revealed that aspartame may affect mood. When eating a high-aspartame diet well below the daily recommended limit, participants had more irritable moods, higher levels of depression, and even worse performance in spatial orientation tests.

Many people also believe that drinking diet sodas will help them lose weight. However, a systematic review from 2017 in the Canadian Medical Association Journalshows that the research does not support the idea that non-nutritive sweeteners will help people lose weight.

Further research is needed to fully understand the long-term risks and benefits of consuming non-nutritive sweeteners.

While a homemade smoothie or fresh fruit juice may be a good way to add fruit to the diet, packaged or store-bought fruit products may not be as healthful as many people believe them to be.

This may be due to what manufacturers leave out of the juices and smoothies, specifically fiber.

In a whole fruit, the fiber of the fruit helps control how fast the body digests sugar.

Fruit juice also contains a high amount of sugar. So, while it may be a better choice than soda, it may still lead to consuming too many calories during the day.

The other issue is the processing that goes into many packaged juices and smoothies. Processing the fruit may make a juice or smoothie last longer, but it might also cause the end product to lose some of the helpful nutrients in the fruit, such as vitamin C, calcium, and fiber. This is according to a study that appeared in the journal التقدم في التغذية .

On the plus side, 100 percent fruit juice does not seem to increase the risk of issues such as diabetes, even if it is high in sugar. دراسة في Journal of Nutritional Science suggests that 100 percent fruit juice may not affect glucose levels or the body’s glucose control.

Many people understand the potential dangers of too much sugar in the diet and look for alternative sweeteners.

Agave nectar is a sweetener derived from the agave plant. Several companies market it as a healthful alternative to sugar. However, these claims may only be partially correct.

Agave nectar does not tend to cause the same blood sugar spikes as table sugar does. This is because agave nectar contains mostly fructose, which is a sugar that does not directly affect blood glucose levels.

Because of this, many products that use agave nectar can claim that they are suitable for people with diabetes. However, this extra fructose may put stress on other areas of the body.

The liver processes fructose, and eating high-fructose foods such as agave nectar may put extra strain on the organ to convert these sugars into fats. This may then add to body fat percentage and lead to other issues.

A review that appeared in the journal Current Opinion in Lipidology reports that people who eat more fructose may have a higher risk of cardiovascular disease, metabolic syndrome, and type 2 diabetes.

Oats themselves are very nutritious for most diets, with some surprising health benefits. As one study in the مجلة علوم وتكنولوجيا الأغذية notes, whole-grain oats contain beneficial fibers and protein, as well as some vitamins, minerals, and fatty acids.

دراسة في المجلة العناصر الغذائية notes that eating whole-grain oats can help control blood sugar, lower the amounts of fat in the blood, and even promote weight loss. It may also help a person feel fuller and more satisfied with their meal. However, these results are from consuming whole-grain oats, not instant oats.

Similar to many other grains, the manufacturers of instant oatmeal tend to remove the fiber from the oat to give their meal a better texture and help it cook faster. This might reduce some of the benefits of the healthful fibers in oats.

A 2016 study that appeared in the مجلة الكلية الأمريكية للتغذية compares whole oatmeal and an instant oat cereal. The results revealed that whole oatmeal made people feel fuller and had a reducing effect on how many calories they ate throughout the day, in comparison with the instant oatmeal.

It is also important to pay attention to additional ingredients in instant oatmeal. Many companies use fillers such as flour or add sugar or sugary dried fruits to their oats. This may make the oatmeal taste better, but it does not make it healthful.

For a more healthful option, people may choose to skip the instant oatmeal powders and instead opt for whole-grain oats, adding some fresh fruit or milk for sweetness.