أفضل الوصفات

قيصر على الجانب الأخف


قيصر على الجانب الأخف

نسختى الخاصة من سلطة سيزر الكلاسيكية

نسختى الخاصة من سلطة سيزر الكلاسيكية

يخدم 4

تطبخ في 20 دقيقة

صعوبة: سهل للغاية

التغذية لكل وجبة
  • السعرات الحرارية 120 6٪

  • 9.3 جم دهون 13٪

  • المشبعة 2.5 جم 13٪

  • السكريات 3.4 جم 4٪

  • بروتين 5.2 جم 10٪

  • الكربوهيدرات 3.7 جم 1٪

من المدخول المرجعي للبالغين

مكونات

  • 1 خس كوس أو رومين
  • 1 فص ثوم
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • ½ ليمون
  • 30 جرام جبن بارميزان ، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
  • 2 ملاعق صغيرة صلصة رسيستيرشاير
  • 75 جرام زبادي طبيعي قليل الدسم
  • 2 فيليه أنشوجة في زيت زيتون

وصفة مقتبسة من

مشروع حديقة المطبخ

طريقة

  1. قم بقطع أي أوراق خس ذابلة أو خضراء داكنة وتخلص منها. تقليم الأوراق ، ثم قطع الرأس إلى أرباع على طول. يقطع إلى قطع ويتخلص من القلب. يُغسل تحت الماء الجاري البارد ويُجفف في وعاء سلطة.
  2. لتحضير الصلصة ، يقشر الثوم ويقطع ناعماً ويخلط مع زيت الزيتون ويوضع في وعاء. ابشري جبن البارميزان واعصريه في عصير الليمون. أضيفي صلصة ورسيستيرشاير واللبن ، واخفقيهم معًا.
  3. يُقطّع سمك الأنشوجة تقريبًا ويُضاف ، ويُتبّل بقليل من ملح البحر والفلفل الأسود المطحون حديثًا ، ويُخفق مرة أخرى.
  4. ضعي الخس في الصلصة ، ثم ضعي السلطة في وعاء التقديم.
  5. قم ببشر القليل من جبن البارميزان الإضافي بقسوة ، إذا أردت. اقلب مرة أخرى ، ثم قدم.

نصائح

إذا كان لديك بعض الدجاج المشوي المتبقي ، فإن إضافته إلى هذه السلطة هي طريقة رائعة لاستخدامه.


شاهد الفيديو: ماهو قانون قيصر وما علاقته بالانهيار الاقتصادي والليرة السورية (شهر اكتوبر 2020).