كعكة برقوق وأرمانياك
We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
كعكة برقوق وأرمانياك
بديل بودنغ الشوكولاتة لعيد الميلاد
بديل بودنغ الشوكولاتة لعيد الميلاد
يخدم 10
تطبخ في ساعة و 30 دقيقة
صعوبة: ليست صعبة للغاية
التغذية لكل وجبة
السعرات الحرارية 463 23٪
الدهون 31.2 جم 45٪
المشبعة 15.2 جم 76٪
السكريات 31.6 جم 35٪
ملح 0.1 جم 2٪
بروتين 8 جم 16٪
الكربوهيدرات 37.8 جم 15٪
ألياف 2.2 جرام -
من المدخول المرجعي للبالغين
مكونات
- 50 مل أرماجناك
- 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
- ½ ملعقة صغيرة جوزة الطيب
- رشة قرنفل مطحون
- 1 برتقالة
- 130 غ من البرقوق شبه المجفف
- 250 جرام شوكولاتة داكنة عالية الجودة (70٪)
- 200 جرام زبدة مملحة
- 5 بيضات حرة
- 100 جرام سكر ناعم
- 75 جرام دقيق عادي
- 75 جرام لوز مطحون
- مسحوق الكاكاو للغبار
وصفة من
مجلة جيمي
بواسطة Will Torrent
طريقة
- يمكنك القيام بهذه الخطوة في وقت مبكر ، وإلا اجعلها في الليلة السابقة. ضعي أرماجناك في قدر مع التوابل ، وابشري قشر البرتقال جيدًا واتركيه حتى الغليان. ضعي البرقوق في وعاء ، واسكبيه فوق أرماجناك المتبل ، وغطيه بفيلم مشدود وضعه في الثلاجة.
- عندما تكون جاهزًا لصنع الكعكة ، ضعي قالب كعك 20 سم وسخني الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية / 350 درجة فهرنهايت / غاز 4.
- قطعي الشوكولاتة إلى قطع وضعي الزبدة في وعاء فوق قدر من الماء المغلي. قلبي من حين لآخر حتى تذوب ثم ارفعي النار.
- افصل البيض. في وعاء نظيف نظيف ، اخفقي بياض البيض مع ملعقة كبيرة من السكر حتى يتشكل قمم صلبة. ضعي الصفار والسكر المتبقي في وعاء آخر واخفقي لمدة 5 دقائق تقريبًا حتى تتمكني من رسم شكل 8 بداخله ويحتفظ بشكله.
- تُسكب الشوكولاتة المذابة في الصفار المخفوق ويُحرّك المزيج. اهرسوا البرقوق تقريبًا في محضر الطعام ، ثم اطويهم في المزيج.
- يُمزج الدقيق واللوز المطحون في وعاء ، ثم يُمزج مع مزيج الشوكولاتة. قم بطي بياض البيض بحذر ، على ثلاث مراحل ، حتى لا تفقد أيًا من الهواء الذي نزلته فيه.
- بمجرد خلط كل شيء جيدًا ، اسكبي الخليط في القصدير واخبزيه لمدة ساعة تقريبًا ، حتى يخرج السيخ الذي يتم إدخاله في المركز نظيفًا.
- تُترك الكعكة لتبرد قليلاً قبل أن تُقلب على طبق وتُرش بمسحوق الكاكاو. لذيذ يقدم مع المزيد من الخوخ المنقوع بالأرماجناك على الجانب.
رائع ، إنها قطعة قيمة
أنا أعتبر، أنك لست على حق. أنا مطمئن. يمكنني ان ادافع عن هذا المنصب. اكتب لي في PM ، سنناقش.
على نحو فعال؟
انا اظن، انك مخطأ. يمكنني إثبات ذلك. اكتب لي في PM.
رائع ، هذه إجابة مضحكة