tn.blackmilkmag.com
وصفات غير عادية

كعكة برقوق وأرمانياك

كعكة برقوق وأرمانياك


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


كعكة برقوق وأرمانياك

بديل بودنغ الشوكولاتة لعيد الميلاد

بديل بودنغ الشوكولاتة لعيد الميلاد

يخدم 10

تطبخ في ساعة و 30 دقيقة

صعوبة: ليست صعبة للغاية

التغذية لكل وجبة
  • السعرات الحرارية 463 23٪

  • الدهون 31.2 جم 45٪

  • المشبعة 15.2 جم 76٪

  • السكريات 31.6 جم 35٪

  • ملح 0.1 جم 2٪

  • بروتين 8 جم 16٪

  • الكربوهيدرات 37.8 جم 15٪

  • ألياف 2.2 جرام -

من المدخول المرجعي للبالغين

مكونات

  • 50 مل أرماجناك
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
  • ½ ملعقة صغيرة جوزة الطيب
  • رشة قرنفل مطحون
  • 1 برتقالة
  • 130 غ من البرقوق شبه المجفف
  • 250 جرام شوكولاتة داكنة عالية الجودة (70٪)
  • 200 جرام زبدة مملحة
  • 5 بيضات حرة
  • 100 جرام سكر ناعم
  • 75 جرام دقيق عادي
  • 75 جرام لوز مطحون
  • مسحوق الكاكاو للغبار

وصفة من

مجلة جيمي

بواسطة Will Torrent

طريقة

  1. يمكنك القيام بهذه الخطوة في وقت مبكر ، وإلا اجعلها في الليلة السابقة. ضعي أرماجناك في قدر مع التوابل ، وابشري قشر البرتقال جيدًا واتركيه حتى الغليان. ضعي البرقوق في وعاء ، واسكبيه فوق أرماجناك المتبل ، وغطيه بفيلم مشدود وضعه في الثلاجة.
  2. عندما تكون جاهزًا لصنع الكعكة ، ضعي قالب كعك 20 سم وسخني الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية / 350 درجة فهرنهايت / غاز 4.
  3. قطعي الشوكولاتة إلى قطع وضعي الزبدة في وعاء فوق قدر من الماء المغلي. قلبي من حين لآخر حتى تذوب ثم ارفعي النار.
  4. افصل البيض. في وعاء نظيف نظيف ، اخفقي بياض البيض مع ملعقة كبيرة من السكر حتى يتشكل قمم صلبة. ضعي الصفار والسكر المتبقي في وعاء آخر واخفقي لمدة 5 دقائق تقريبًا حتى تتمكني من رسم شكل 8 بداخله ويحتفظ بشكله.
  5. تُسكب الشوكولاتة المذابة في الصفار المخفوق ويُحرّك المزيج. اهرسوا البرقوق تقريبًا في محضر الطعام ، ثم اطويهم في المزيج.
  6. يُمزج الدقيق واللوز المطحون في وعاء ، ثم يُمزج مع مزيج الشوكولاتة. قم بطي بياض البيض بحذر ، على ثلاث مراحل ، حتى لا تفقد أيًا من الهواء الذي نزلته فيه.
  7. بمجرد خلط كل شيء جيدًا ، اسكبي الخليط في القصدير واخبزيه لمدة ساعة تقريبًا ، حتى يخرج السيخ الذي يتم إدخاله في المركز نظيفًا.
  8. تُترك الكعكة لتبرد قليلاً قبل أن تُقلب على طبق وتُرش بمسحوق الكاكاو. لذيذ يقدم مع المزيد من الخوخ المنقوع بالأرماجناك على الجانب.


شاهد الفيديو: Gâteaux à la semoule et aux pruneaux. كيكات بالسميدة و البرقوق اليابس رووووعة


تعليقات:

  1. Gauvain

    رائع ، إنها قطعة قيمة

  2. Bralkree

    أنا أعتبر، أنك لست على حق. أنا مطمئن. يمكنني ان ادافع عن هذا المنصب. اكتب لي في PM ، سنناقش.

  3. Muzil

    على نحو فعال؟

  4. Malvyn

    انا اظن، انك مخطأ. يمكنني إثبات ذلك. اكتب لي في PM.

  5. Arajin

    رائع ، هذه إجابة مضحكة



اكتب رسالة