وصفات تقليدية

كرنب محمص بالسمسم

كرنب محمص بالسمسم


يقدم 4 كطبق جانبي

تطبخ في 30 دقيقة

صعوبة: سهل للغاية

التغذية لكل وجبة
  • 105 سعرات حراريه 5٪

  • الدهون 8 جم 11٪

  • المشبعة 1.1 جم 6٪

  • السكريات 1.6 جم 2٪

  • بروتين 4.9 جم 10٪

  • 1.9 جرام كربوهيدرات 1٪

من المدخول المرجعي للبالغين

مكونات

  • 500 جرام كرنب
  • 2 ملاعق صغيرة زيت السمسم
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 1 ملعقة طعام سمسم

وصفة من

مجلة جيمي

بقلم سوزي ثيودورو

طريقة

  1. سخني الفرن إلى 220 درجة مئوية / غاز 7.
  2. اشطف اللفت تحت الماء الجاري البارد وجفف الأوراق جيدًا ، في وعاء السلطة الدوار إذا كان لديك واحدة. نقطع السيقان المركزية ثم نقطع اللفت إلى شرائح 5 سم.
  3. نضع اللفت على صينية خبز ويوضع فوقها زيت السمسم وزيت الزيتون ، ونثره فوق بذور السمسم ويتبل بملح البحر والفلفل الأسود.
  4. اشويها في الفرن لمدة 20 دقيقة ، مع قلبها في منتصف عملية الطهي ، حتى تصبح مقرمشة عند الأطراف.


شاهد الفيديو: الشباكية المغربية حلويات Moroccan Chebakia