أحدث الوصفات

عيد الميلاد الخضار لاكسا

عيد الميلاد الخضار لاكسا


عيد الميلاد الخضار لاكسا

احتفال بقايا الخضار

احتفال بقايا الخضار

يخدم 4

تطبخ في 40 دقيقة

صعوبة: سهل للغاية

التغذية لكل وجبة
  • السعرات الحرارية 507 25٪

  • 23.3 جم دهون 33٪

  • المشبعة 10.9 جم 55٪

  • السكريات 9.7 جم 11٪

  • بروتين 14.1 جم 28٪

  • 56.6 جم 22٪ كربوهيدرات

من المدخول المرجعي للبالغين

مكونات

  • 2 عود ليمون
  • قطعة زنجبيل 5 سم
  • 6 فصوص ثوم
  • 6 كراث
  • 1 حزمة كزبرة طازجة
  • 1-2 فلفل عين الطير
  • 6 أوراق ليمون كافير
  • زيت نباتي
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا قليلة الملح
  • 1 لتر من مرق الخضار العضوي
  • 400 مل حليب جوز الهند
  • 200 جرام شعيرية أو نودلز أرز رفيعة
  • 200 غ من براعم الفاصوليا
  • 750 غ من بقايا الخضار المحمصة مثل القرع والجزر الأبيض والجزر
  • 2 ليمون حامض

وصفة من

مجلة جيمي

بقلم جورجينا هايدن

طريقة

  1. قطع الليمون إلى نصفين ، قشر الزنجبيل ، قشر وقطع الثوم تقريبًا والكراث. قطف أوراق الكزبرة واقطع السيقان جيدًا.
  2. ضع عشبة الليمون والزنجبيل والكزبرة المطحونة والثوم والفلفل الحار (اترك البذور فيها ، إلا إذا كنت لا تحبها ساخنة) والكراث وأوراق الليمون وسيقان الكزبرة في محضر الطعام مع رذاذ جيد من الزيت وخليط خفيف حتى يصبح عجينة . أضف صلصة الصويا واخلطهم مرة أخرى.
  3. سخني القليل من الزيت في قدر كبيرة واقلي المعجون لمدة دقيقة واحدة مع التحريك طوال الوقت. أضيفي المرق وحليب جوز الهند. يُغلى المزيج ، ثم تُخفّف الحرارة ويُترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.
  4. احضر قدرًا من الماء المملح حتى يغلي. أضيفي النودلز وبروتس الفاصوليا واطهيه لمدة 3 دقائق. يُصفّى ويُنعش في الماء البارد ، ثم يُضاف إلى الحساء مع الخضار لينضج لمدة 5 دقائق الأخيرة.
  5. انقلي الحامض إلى أوعية ، وزينيه بأوراق الكزبرة ، وقطعي الليمون الحامض إلى أسافين للضغط عليه.


شاهد الفيديو: كيكة عيد الميلاد للأطفال!! Childrens birthday cake