tn.blackmilkmag.com
وصفات جديدة

كيف يتم صنع وافل فرايز؟

كيف يتم صنع وافل فرايز؟


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


كيف يحصلون على البطاطس بهذا الشكل؟

كيف بحق الجحيم جعلهم في هذا الشكل؟

ربما كان لدى معظمنا بطاطس وافل مقطعة في مرحلة ما من حياتنا ؛ هذا التباين الخشن على البطاطس المقلية هو وعاء مثالي للكتشب ويمكن القول إنه أفضل من البطاطا المقلية التقليدية. ولكن عندما تنظر إلى أحدها ، يظهر سؤال: كيف يتم صنعه؟

تُعرف أيضًا بطاطس الوفل باسم pommes gaufrettes (خاصة عندما تكون رقائق البطاطس رقيقة) ، ويمكن أن تأتي بسماكات مختلفة ؛ عندما تكون نحيفة للغاية ، فإنها تأخذ خصائص رقائق البطاطس (إنها في الواقع مرافقة تقليدية لرز الستيك). لكنهم جميعًا مصنوعون بنفس الطريقة ، وهي تقنية مشابهة جدًا لطريقة صنع رقائق البطاطس ، بخطوة إضافية واحدة: يتم إدخال شفرة مقطوعة في الماندولين ، وبين كل شريحة ، يتم تشغيل البطاطس 45 درجات. بهذه الطريقة ، يكون للجزء الأمامي من كل شريحة حواف تسير في اتجاه واحد ، والجزء الخلفي به حواف تسير في اتجاه آخر. إذا كنت لا تزال في حيرة من أمرك ، يمكنك العثور على مظاهرة هنا.

ها أنت ذا؛ قد يكون صنع البطاطس المقلية أسهل في المنزل من البطاطس المقلية!


شاهد الفيديو: أشهر صوصات المطاعم. إضافة لذيذة لأي أكلة!